El Mundo de los Panaderos: Un Molino en la Panadería para Destacar y Concienciar
Restaurar la Artesanía de los Maestros Panaderos y Molineros, y Devolver el Sentido y la Transparencia a la Alimentación… Esta es parte del enfoque de los dirigentes de Alma Pro, Sébastien y Manuel Garcia. Una quincena de panaderías artesanales ya se han sumado a esta iniciativa adoptando su molino Mélia…
¡Talmélia te da cita!
La marca Talmélia se complace en anunciar su participación en numerosos eventos, destacando sus molinos Mélia. Siempre en busca de oportunidades para conocer a sus clientes y socios, compartimos aquí todas nuestras citas.
Testimonio: Panadería FAURY
Thierry y Christiane FAURY invirtieron en un molino de harina para fabricar y crear su pan con sus propias harinas y trabajar con productos locales.
Harina sin gluten: Un arte culinario innovador
Las harinas sin gluten están cada vez más populares en la cocina para crear platos deliciosos. Las tradiciones son importantes en este campo. ¿Y quién mejor para encarnar esta revolución gustativa que la primera chef estrella verde Nadia Sammut?
Testimonio : Moulin de Gouesnou
En el corazón del encantador municipio de Gouesnou, ubicado a pocos kilómetros de Brest, se encuentra una panadería como ninguna otra.
El Molino Mélia bajo los reflectores de ‘Madrid Directo’
Entrevistado por la TV española, Manuel GARCIA presenta el Moulin Mélia en la feria InterSICOP.
El molino del siglo XXI
Manuel y PANHABLA LAB, un panadero y YouTuber español, presentan el molino de harina MÉLIA diseñado para panaderos, ofreciendo la posibilidad de producir harina fresca directamente en la panadería.
La experiencia de la panadería Olivero-Ravel
Jean-Pierre Olivero testimonia su experiencia con el concepto del molino en la panadería.